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Taufe, Kommunion, Konfirmation ab 20
Menü 1
Vorspeise
Rindfleischsuppe mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüsestreifen
Hauptspeise
Schweinerückenbraten in feiner Soße, Rinderbraten in Burgundersoße, Petersilienkartoffeln, Pfannen Spätzle, Buntes Butter Gemüse
Dessert
Mandarinen-Vanille-Quarkspeise
Menü 2
Vorspeise
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Reis und Gemüsestreifen
Hauptspeise
Schweinerückensteak mit jungen Zwiebeln in feiner Soße, Rinderbraten in Bauernsoße, Bratkartoffeln, Kräuterreis Broccoli mit Mandelbutter leicht gratiniert
Dessert
Pfirsich-Maracuja-Sahne
Menü 3
Vorspeise
Klare Tomatensuppe mit Fruchtstücken
Hauptspeise
Putenschnitzelchen mit Mandelpanade in Madeirasoße, Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße, Butterspätzle, gratinierte Kartoffeln, Leipziger Allerle
Dessert
Milchreis mit Kirschen
Menü 4
Vorspeise
Zucchinicremesuppe
Hauptspeise
Hähnchenbrustfilet in Champignon-Rahmsoße, Schweinefiletmedaillons in Kräutersahnesoße, Kleine Kartoffelkugeln in Butter geschwenkt, Kartoffelkroketten, Erbsen und Möhren in Zwiebelbutter
Dessert
Mousse au chocolat
Menü 5
Vorspeise
Klare Ochsenschwanzsuppe
Hauptspeise
Geflügelteile in Rotweinsoße, Schweinefilet a la Cain (Mit gedünsteten Champignons und Käse überbacken), Gratinierte Kartoffeln, Kartoffelscheiben in Gemüsesud Zwiebelgemüse, Broccoli mit Mandelbutter
Dessert
Drei-Schichten-Mousse
Menü 6
Vorspeise
Tomatenrahmsuppe
Hauptspeise
Rinderfiletmedaillons in Pfefferrahmsoße, Putenschnitzelchen in Zwiebel-Sahne-Gratin, Mandelkroketten, Sahne-Kartoffelpüree, Bohnen im Speckmantel, Pariser-Karotten in Zwiebelbutter
Dessert
Herrencreme
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Taufe, Kommunion, Konfirmation
ab 20 Personen

ab 20 personen
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